石榴是秋天，尤其是仲秋前后的果实。
石榴是秋季的水果。石榴一般在9-10月成熟上市，这时候的石榴呈红色或者红中带点黄，整体非常有光泽感，外形呈球形。外种皮肉质为半透明色，多汁可口。也正是在中秋、国庆两大节日期间成熟，石榴也是馈赠亲友的吉祥佳品，象征多子多福、子孙满堂。而且石榴果实营养丰富，维生素C的含量比苹果、梨的还要高。可以美容养颜补充肌肤水分，石榴中还含有花青素，能够保护眼睛。
石榴是秋季的果实，在八月到十月份成熟。不过因为地域不同，品种不同，成熟的时间也不同，不过大部分都是9月份左右成熟的。十月过后就比较少了。
9月份左右果实成熟。石榴秋季成熟,成熟后变成大型而多室、多子的浆果,每室内有多数子粒;外种皮肉质,呈鲜红、淡红或白色,多汁,甜而带酸,即为可食用的部分;内种皮为角质,也有退化变软的,即软籽石榴。
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